Leckereien >Brot


La Baccrô

Gewicht: 210g


Französisches Mehl, verarbeitet zu einem sehr lange gereiften Teig, nach original französischem Rezept und mit Hand geformt, gebacken mit viel Sorgfalt, das ist das originalecker französisch!

Nährwertanalyse per 100g
Kilojoule (kJ): 1114
Kilokalorien (kcal): 266
Fett: 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 50 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 1,6 g
Inhaltstoffe
WEIZENmehl
Wasser
selbstgezüchteter WEIZENvorteig
selbstgezüchteter WEIZENsauerteig
Olivenöl
Hefe
jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Natriumjodat, Trennmittel Natriumcarbonat)
QUARK
WEIZENkeime
Allergene  
Gluten:
Krebstiere:
Ei:
Fisch:
Nuss:
Soja:
Laktose:
Schalenfrüchte:
Sellerie:
Sesam:
Senf:
Schwefeldioxid:
Lupinen:
Weichtiere: