Fairtrade-Kampagne

Auch wir unterstützen die Fairtrade Idee. Mit der Fairtrade Kampagne möchte der Kreis Herford auf Nachhaltigkeit und bewussteren Handel für die Menschen und die Umwelt aufmerksam machen. Durch die Zusammenarbeit von den Einwohnern des Kreises Herfords, den Politikern und der Wirtschaft soll auf kommunaler Ebene fairer Handel gefördert werden und das Ziel einer Auszeichnung gemeinsam ermöglicht werden.

https://fairtrade-kreis-herford.de/




ENERGIESPARWETTBEWERB – Siegerehrung!

Gestern konnten wir bei einem kleinen Festakt die Gewinner/innen des Energiesparwettbewerbes 2022 beglückwünschen. Im Zeitraum vom 01.10.22 - 31.12.22 waren alle Fachgeschäftsteams angehalten, bewusst zu schauen, wo Energie eingespart werden kann. Da wurden Lichter mit der Morgendämmerung ausgeknipst, Reifeschränke und Backöfen im Eco-Modus betrieben, Spülmaschinen korrekt befüllt und nur eingeschaltet bei Bedarf, Klimaanlagen und Heizungen bewusst gesteuert, Kühl- und Tiefkühlschränke sorgfältigst bepackt und effizient eingesetzt, Boiler ausgeschaltet, Kühltheken pünktlich abgestellt und Scheiben zum Verschließen eingesetzt, Geräte im „Stand by“ Modus abends komplett ausgeschaltet und vieles mehr. Über den gesamten Zeitraum konnte so in allen Fachgeschäften der Lechtermann-Pollmeier Bäckereien ordentlich Energie eingespart werden. Die 3 Siegerfachgeschäfte wurden mit gestaffelten Prämien mit bis zu 200,00 € belohnt.

Also: Strom sparen lohnt sich. Für uns. Für Euch. Für die Umwelt. Für die nächste Generation. DANKE und Weiter so!

1. Preis: Team Schlosshofstraße
2. Preis Team Nordparkcenter
3. Preis Team im REWE Detmolder Straße




Jetzt NEU!
Mehrwegbecher von RELEVO!

Sie wissen ja, unsere Umwelt liegt uns sehr am Herzen. Deshalb kaufen wir unsere guten Zutaten regional ein und sind elektrisch mit unseren Fahrzeugen unterwegs. Den Strom dafür erzeugen wir selbst; wir haben eine große Photovoltaikanlage auf dem Dach unserer Backstube. Und Sie kennen bestimmt schon unsere vielen Angebote, wie zum Beispiel die Vortagsläden, unseren Fair-Trade-Kaffee, unsere klimaneutralen Papiertüten und, und, und. Bei uns können Sie nicht nur Ihre eigenen Brotbeutel mitbringen, sondern ab sofort Ihren eigenen Mehrweg-Becher für Heißgetränke einfach ausleihen. Und das Beste: Die eleganten RELEVO-Mehrwegbecher sehen auch noch gut aus und helfen dabei, eine Menge Abfall und Energie zu sparen. Und so geht’s: Laden Sie sich die RELEVO-App herunter und nehmen Sie einfach einen schicken Mehrwegbecher mit. Diesen können Sie in allen Fachgeschäften der Meisterbäckerei Lechtermann wieder zurückgeben. Was das kostet? Nix. Gaaaaaar nix. Machen Sie einfach mit!

www.relevo.de




De Döör to! Dat Lücht ut!

Das ist immer Omas Spruch, wenn sie uns davon überzeugen möchte, dass wir Energie sparen sollen. Und wir? Wir starten einfach einen Energiesparwettbewerb: Alle Fachgeschäfte machen mit und sparen, indem sie zum Beispiel 

  • die Klimaanlagen neu justieren,
  • die Heizkörper kontrollieren,
  • die Kühlschränke noch engmaschiger enteisen und die Öffnungszeiten der Türen minimieren,
  • die Deckel auf den Snack-Belegstationen immer wieder schließen,
  • die Schiebe-Scheiben an den Kühl-Verkaufstresen nutzen,
  • die Spülmaschinen effizienter einräumen und rechtzeitig ausschalten,
  • die Backöfen sofort aus- statt in den ECO-Modus schalten, wenn diese nicht benötigt werden,
  • unnötige Lichter ausschalten,
  • die Brotmaschinen und Tassenwärmer abends pünktlich komplett ausschalten usw. 

Weiterhin wird unsere Außenreklame von 22:00 bis 6:00 Uhr ausgeschaltet werden und die Innenbeleuchtung nach Ladenschluss ebenso. Wir messen über 3 Monate; die 3 Teams, die prozentual am meisten Energie sparen, erhalten direkt ein ordentliches „Plus“ auf der Lohnabrechnung.




Wir arbeiten mit modernster Technik

Unser Backhandwerk hat eine lange Tradition. Und ein schonender Umgang mit Ressourcen ist für uns seit jeher eine Selbstverständlichkeit. Deshalb nutzen wir die Vorteile der Digitalisierung. Mit unserer intelligenten Ofensteuerung können wir für jede einzelne Backkammer die Backzeit ganz genau einstellen. Das spart jede Menge Energie und schont somit die Ressourcen. Sandra Pauck kümmert sich mithilfe eines zentralen „Dashboards“ um die Arbeitsläufe in unseren Lechtermann-Fachgeschäften. Sie prüft, passt die Prozesse bei Bedarf an und steht unserem Team bei allen Fragen rund um unsere bewährte Qualität zur Seite. Damit können wir ganz sicher sein, dass Sie immer perfekte ofenfrische Backwaren bekommen – so, wie Sie das von Lechtermann gewohnt sind.


Gutes von gestern

„Bei uns wird nichts weggeworfen!“ Diesen Grundsatz hat sich die Meisterbäckerei Lechtermann auf die Fahne geschrieben – und handelt im Sinne der Nachhaltigkeit konsequent danach. In drei Vortagsläden – zwei in Bielefeld und einer in Herford – wird „Gutes von gestern“ zum halben Preis angeboten. Natürlich werden die Backwaren zuvor genauestens geprüft, ob sie verkauft werden dürfen. Das Engagement von Lechtermann bei den Tafeln der Region bleibt davon ausdrücklich unberührt. Und sollte doch noch etwas übrigbleiben, so werden die Backwaren als Futter für Nutztiere zur Verfügung gestellt. Lebensmittel sind viel zu wertvoll für die Tonne.

Vortagsladen Action Hakenort
Hakenort 45e
33609 Bielefeld 

Vortagsladen Bielefeld
Hermann Str. 46
33602 Bielefeld 

Vortagsladen Herford
Engerstraße 29
32051 Herford 




Jetzt bewerben!

Aktuell suchen wir engagierte Bäckereifachverkäufer*innen (m/w/d), die unsere Teams im Marktkauf Speicher (Halle), in Künsebeck, in Borgholzhausen sowie in unseren Bielefelder Fachgeschäften im REWE Babenhausen und im REWE Detmolder Straße in Teilzeit (100 oder 150 Std. im Monat) unterstützen!

Bewerben Sie sich noch heute über unser Onlineformular und nennen Sie uns unter dem Punkt „Wie möchten Sie sich einbringen?“ Ihr Wunschgeschäft. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

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