• Unsere aktuellen Angebote

    Brotwochen 10% Rabatt auf alle Brote Aktionszeitraum: 01.10.24-31.10.24 Zuckersüße Wochen 3 Berliner für nur 4,50 € Stück (1,50 € pro Stück im Angebot) Aktionszeitraum: 01.10.24-31.10.24 Snackwochen Fleischwurstsnack für nur 2,75 € Schnittbrötchen mit Fleischwurst Aktionszeitraum: 01.10.24-13.10.24

  • Thomas Pollmeier verlässt die Lechtermann-Pollmeier Bäckereien GmbH

    Am 30.06.2023 haben unsere Geschäftsführer Hanno Lechtermann (Backstube, Produktion) und Stefan Lechtermann (Verwaltung) Ihren dritten Geschäftsführer Thomas Pollmeier (Verkauf) verabschiedet. Sie stehen hinter der Entscheidung von Thomas Pollmeier, die Lechtermann-Pollmeier Bäckereien GmbH in Bielefeld aus persönlichen Gründen zu verlassen. Pollmeier bedankt sich bei Mitarbeitenden, KundenInnen und LieferantInnen. Und vor allem bei seinen Geschäftsführerkollegen für eine spannende Zeit ab dem Jahr 2002, in dem die beiden handwerklichen Wurzeln Pollmeier und Lechtermann ihre Zusammenarbeit begonnen haben. Pollmeier war stets Ansprechpartner auf Augenhöhe für seine Mitarbeitenden und ein zukunftsgerichteter Partner für Hanno und Stefan Lechtermann, die die Bäckerei weiterhin als Geschäftsführer leiten. An ihrer Seite steht nun Antje Dreißig-Erdmann als Geschäftsführende im Verkauf. Sie wird die Vision von Thomas Pollmeier weiterführen und die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft stellen.Herzlich Willkommen an unsere neue GF im Verkauf!  Wir arbeiten weiter gemeinsam an unseren Zielen – in Ihrer Meisterbäckerei Lechtermann. Die Pressemitteilung finden Sie hier:

  • Fairtrade-Towns

    Auch wir unterstützen die Fairtrade Idee. Mit der Fairtrade Kampagne möchte der Kreis Herford auf Nachhaltigkeit und bewussteren Handel für die Menschen und die Umwelt aufmerksam machen. Durch die Zusammenarbeit von den Einwohnern des Kreises Herfords, den Politikern und der Wirtschaft soll auf kommunaler Ebene fairer Handel gefördert werden und das Ziel einer Auszeichnung gemeinsam ermöglicht werden. https://fairtrade-kreis-herford.de/

  • Podcast: Personalgewinnung im Bäckereihandwerk

    Die Region mit Backwaren aus der Region zu versorgen – das ist eine sinnstiftende Tätigkeit, die wir an jedem neuen Tag leidenschaftlich und handwerklich angehen. Dieser Sinn ist einer von vielen Gründen bei der Meisterbäckerei Lechtermann tätig zu werden. Weitere und noch bessere Gründe nennt Thomas Pollmeier, Brotsommelier und Geschäftsführerkollege von Stefan und Hanno Lechtermann im neuesten Podcast, Folge #55 bei „Das kommt aus Bielefeld.“ Viel Spaß beim Reinhören unter Spotify, Apple oder hier: https://podcastdea94d.podigee.io/56-personalgewinnung-im-backereihandwerk-mit-thomas-pollmeier

  • ENERGIESPARWETTBEWERB – Siegerehrung!

    Gestern konnten wir bei einem kleinen Festakt die Gewinner/innen des Energiesparwettbewerbes 2022 beglückwünschen. Im Zeitraum vom 01.10.22 - 31.12.22 waren alle Fachgeschäftsteams angehalten, bewusst zu schauen, wo Energie eingespart werden kann. Da wurden Lichter mit der Morgendämmerung ausgeknipst, Reifeschränke und Backöfen im Eco-Modus betrieben, Spülmaschinen korrekt befüllt und nur eingeschaltet bei Bedarf, Klimaanlagen und Heizungen bewusst gesteuert, Kühl- und Tiefkühlschränke sorgfältigst bepackt und effizient eingesetzt, Boiler ausgeschaltet, Kühltheken pünktlich abgestellt und Scheiben zum Verschließen eingesetzt, Geräte im „Stand by“ Modus abends komplett ausgeschaltet und vieles mehr. Über den gesamten Zeitraum konnte so in allen Fachgeschäften der Lechtermann-Pollmeier Bäckereien ordentlich Energie eingespart werden. Die 3 Siegerfachgeschäfte wurden mit gestaffelten Prämien mit bis zu 200,00 € belohnt. Also: Strom sparen lohnt sich. Für uns. Für Euch. Für die Umwelt. Für die nächste Generation. DANKE und Weiter so! 1. Preis: Team Schlosshofstraße 2. Preis Team Nordparkcenter 3. Preis Team im REWE Detmolder Straße

  • Wir sind begeistert von Ihnen!

    Die Hilfsbereitschaft der Bielefelder in diesen Zeiten ist weiterhin groß. Dank Ihnen, unseren Kundinnen und Kunden der Lechtermann-Pollmeier Bäckereien, konnten wir nun eine Spende von  8.674 € an den Bielefelder Flüchtlingsfonds der Stiftung Solidarität übergeben. Sie haben fleißig unsere Ukraine-Donation-Donuts gekauft und damit einen wertvollen Beitrag zur Unterstützung der geflüchteten Menschen geleistet. Einen ganz herzlichen Dank dafür.  Unsere Geschäftsführer haben in Anbetracht der schockierenden Nachrichten aus der Ukraine schnell gehandelt. Klar war, die Hilfe soll schnell und unbürokratisch ankommen. Deshalb wurde praktisch über Nacht der Ukraine-Donation-Donut kreiert und gebacken. Und das zu einem Preis, der es jedem Menschen ermöglicht, die Aktion zu unterstützen. „Wir haben nicht lange herumgerechnet. Den vollen Wareneinsatz und die Lohnkosten tragen wir. Fertig“, so Stefan Lechtermann. Außerdem haben wir 100 Gutscheine im Wert von jeweils 15 € an das Sozialamt der Stadt Bielefeld sowie Lebensmittel-Gutscheinen im Wert von 1.350 € ausgegeben. Dass die Spenden in der eilig eingerichteten Not-Unterkunft für aus der Ukraine geflüchtete Frauen und ihre Kinder im Kultur- und Kommunikationszentrum in Sieker gut aufgehoben sind, davon konnte sich Thomas Pollmeier bei einem Besuch vor Ort selbst überzeugen. Die Stiftung Solidarität hat dort in Kooperation mit der Stadt Bielefeld Übernachtungsmöglichkeiten, ein Stillraum, eine Spielecke, sowie Raum für gemeinsames Kochen, psychosoziale Betreuung und Coronatests geschaffen. Diese Unterstützung gibt ein bisschen Stabilität, aber die Sorge um im Kriegsgebiet verbliebene Familienangehörigen und Freunden bleibt. 
Über uns
Leckereien
Fachgeschäfte
Aktuelles
Karriere
Kundenkarte
Kontakt
Zwei Bäcker

Jetzt bewerben!

Aktuell suchen wir engagierte Bäckereifachverkäufer*innen (m/w/d), die unsere Teams im Marktkauf Speicher (Halle), in Künsebeck, in Borgholzhausen sowie in unseren Bielefelder Fachgeschäften im REWE Babenhausen und im REWE Detmolder Straße in Teilzeit (100 oder 150 Std. im Monat) unterstützen!

Bewerben Sie sich noch heute über unser Onlineformular und nennen Sie uns unter dem Punkt „Wie möchten Sie sich einbringen?“ Ihr Wunschgeschäft. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

mehr Infos