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Knusperkruste

Gewicht: 750g


Das helle und softe Körnerbrot mit malziger Note durch gemälzte Roggenflocken.
Beliebt bei alt und jung!

Nährwertanalyse per 100g
Kilojoule (kJ): 940
Kilokalorien (kcal): 224
Fett: 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 40 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 5 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 1,6 g
Inhaltstoffe
Wasser
WEIZENmehl
ROGGENmehl
selbstgezüchteter ROGGENsauerteig
ROGGENmalzflocken
Sonnenblumenkerne
jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Natriumjodat, Trennmittel Natriumcarbonat)
SESAM
Hefe
BUTTERMILCHpulver
Allergene  
Gluten:
Krebstiere:
Ei:
Fisch:
Nuss:
Soja:
Laktose:
Schalenfrüchte:
Sellerie:
Sesam:
Senf:
Schwefeldioxid:
Lupinen:
Weichtiere: